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शहद की सबसे उपयोगी किस्में

शहद एक स्वास्थ्यप्रद उत्पाद है जिसे हम हर दिन भोजन में उपयोग कर सकते हैं, इसके भरपूर स्वाद और सुगंध का आनंद ले सकते हैं और इसके साथ कई बीमारियों और विकारों का इलाज कर सकते हैं। अवधि>

शहद की सबसे उपयोगी किस्में

शहद की विशिष्टता इसकी प्राकृतिक संरचना में निहित है: इसमें उपयोगी कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं - ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, विटामिन और खनिज, साथ ही साथ एमिनो एसिड और एंजाइम का एक विशेष सेट।

ये सभी पाचन, रक्त निर्माण और कोशिका नवीकरण के लिए अनुकूल हैं।

और कुछ प्रकार के शहद उनके पोषक तत्वों की उच्च एकाग्रता के लिए बेशकीमती होते हैं, जिनमें से लाभ उन उत्पादों जैसे तुलनीय यकृत और पेटू मछली के समान होते हैं। शहद का पोषण मूल्य संघनित दूध, प्रीमियम गेहूं की रोटी और पोर्सिनी मशरूम जितना होता है।

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शहद का सबसे उपयोगी प्रकार: एक प्रकार का अनाज, चूना, शाहबलूत

कोई भी मधुमक्खी पालन उत्पाद, बशर्ते कि यह पूरी तरह से प्राकृतिक हो, मानव स्वास्थ्य के लिए एक बड़ी क्षमता रखता है। हालांकि, एक प्रकार का अनाज, लिंडेन और हाल ही में उपलब्ध मोनोफ्लोरल शाहबलूत शहद सबसे बड़ी प्रसिद्धि के पात्र हैं।

एक प्रकार का अनाज शहद के उपयोगी गुण हैं:

  1. उच्च पोषण क्षमता: एनीमिया, थकावट, सामान्य कमजोरी के साथ दूसरों की तुलना में बेहतर यह विविधता, अस्वाभाविक सिंड्रोम में मांसपेशियों के निर्माण में मदद करती है, थकान, तनाव से लड़ती है;
  2. रोगाणुरोधी, घाव भरने और उपचार की गुणवत्ता: आप जुकाम, विभिन्न सूजन प्रक्रियाओं, गैस्ट्र्रिटिस, गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस और यहां तक ​​कि पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर को आसानी से ठीक कर सकते हैं;
  3. रेडियोन्यूक्लाइड्स को हटाता है और शरीर में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाता है: यह संकेत दिया जाता है जब कठिन परिस्थितियों में काम करना, भारी धातु के लवण और कीटनाशकों के साथ विषाक्तता, विकिरण संदूषण;
  4. इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग गुण: रक्त के एंजाइम संरचना को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, एंटीबॉडी के उत्पादन को संक्रमण, एआरवीआई, चयापचय संबंधी विकारों और अन्य बीमारियों को उत्तेजित करता है।

अगर आप अपने दैनिक आहार में केवल 2 बड़े चम्मच हनी शहद को शामिल करते हैं, तो आप आसानी से अपने शरीर को ठंड के मौसम में फ्लू के मौसम और सांस की बीमारियों के लिए तैयार कर सकते हैं, साथ ही गर्मी के मौसम में खिलने के लिए एलर्जी को कम कर सकते हैं।

गोखरू शहद का सेवन अधिक मात्रा में बिना कम मात्रा में किया जाना चाहिए। अनुशंसित दर को यथोचित रूप से बढ़ाना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, जब गंभीर थकान, कठिन शारीरिक श्रम, और थोड़े समय के लिए (लगभग दो सप्ताह)।

हमारे क्षेत्र में लिंडन शहद के उपयोगी गुणों का उपयोग किया जाता हैऔर बहुत लंबे समय के लिए। लिंडेन खिलता है, जिसका अमृत इकट्ठा होता है, अतिरिक्त औषधीय गुण देता है: एंटीपीयरेटिक, डायफोरेटिक, विरोधी भड़काऊ।

इसके अलावा, इस किस्म का गुर्दे, मूत्राशय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, ऊपरी श्वसन पथ के रोगों में बैक्टीरिया के विकास को रोकता है, निमोनिया के साथ मदद करता है।

लिंडन शहद तंत्रिका तंत्र के लिए भी अच्छा है, एक छोटी राशि (प्रति दिन 1-2 चम्मच) तंत्रिका ऊतक को मजबूत करती है, चिड़चिड़ापन, शोर के लिए दर्दनाक प्रतिक्रिया, प्रकाश से राहत देती है, माइग्रेन के हमलों से राहत देती है।

शहद की सबसे उपयोगी किस्में

यह विविधता विशेष रूप से महिलाओं के लिए इंगित की जाती है, क्योंकि इसमें शामिल पदार्थ महिला हार्मोन एस्ट्रोजन के लिए कार्रवाई के करीब हैं।

महिलाओं के लिए, यह किसी भी उम्र में हार्मोनल स्तर के आसान और प्राकृतिक सुधार के लिए एक अनिवार्य उपकरण है, खासकर जब रजोनिवृत्ति आ रही है।

एक अन्य उपयोगी विविधता, एक हीलिंग प्रभाव वाले पदार्थों में समृद्ध, शाहबलूत है। शाहबलूत के अर्क के बेहतरीन तत्वों की उपस्थिति के कारण इसका मूल्य बढ़ा दिया जाता है - इस गुण का एक अर्क केवल आपको मधुमक्खियों द्वारा पेश किया जा सकता है, जो टैनिन और एसिड के एक महत्वपूर्ण हिस्से को छानते हैं जो आत्मसात के लिए भारी होते हैं।

शाहबलूत शहद के उपयोगी गुण:

  1. धीरे से तंत्रिका तंत्र, मांसपेशियों, हृदय सहित, मस्तिष्क की कोशिकाओं को पोषण देता है - एक खाली पेट पर इस उत्पाद का एक चम्मच एक कप कॉफी की तुलना में अधिक स्वस्थ होगा, और प्रभाव व्यावहारिक रूप से समान है;
  2. पित्ताशय और अग्न्याशय से पित्त और एंजाइम रस के बहिर्वाह को बढ़ावा देता है, पेट और आंतों की दीवारों को मजबूत करता है, सामान्य भूख और पाचन को पुनर्स्थापित करता है;
  3. रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और रक्त घनत्व को कम करने में मदद करता है, जो कि रक्त परिसंचरण और चरम में लसीका प्रवाह को बेहतर बनाता है, वैरिकाज़ नसों के उपचार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है।

मधुमक्खी रोटी और प्रोपोलिस के साथ शहद: खाने के लिए कितना और क्यों

अनुभवी मधुमक्खी पालनकर्ता और बड़े वानर फार्म अपने विशेष प्रकार के उत्पाद पेश करते हैं: मधुमक्खी रोटी या प्रोपोलिस के साथ।

ये बायोएक्टिव एडिटिव्स पोषक तत्वों की सांद्रता बढ़ाते हैं और एक ट्रीटमेंट से शहद को असली दवा में बदल देते हैं।

मधुमक्खी की रोटी के साथ शहद के कुछ उपयोगी गुण हैं: एंटीडिप्रेसेंट, इंसुलिन उत्पादन का उत्तेजक, अंतःस्रावी तंत्र का उत्तेजक, एंटीऑक्सिडेंट, रक्तचाप को सामान्य करता है, विभिन्न उत्पत्ति के संक्रमण से लड़ता है, बांधता है और रक्त से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, जननांग पथ की सूजन से राहत देता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों का इलाज करता है।

इस औषधीय तनाव का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, इसे कम मात्रा में (50 ग्राम तक) दिन के दौरान दैनिक रूप से सेवन किया जाना चाहिए, अधिमानतः 14 दिनों के लिए। फिर आपको 1-2 महीने के लिए ब्रेक लेना चाहिए और कोर्स को फिर से शुरू करना चाहिए।

संभवतः हर कोई प्रोपोलिस के साथ शहद के लाभकारी गुणों के बारे में जानता है। प्रोपोलिस का उपयोग जुकाम, गले में खराश, स्टामाटाइटिस और मसूड़े की सूजन के इलाज के लिए किया जाता है, क्योंकि प्रोपोलिस की तुलना में मौखिक श्लेष्मा और गले की सूजन के लिए कोई बेहतर उपाय नहीं है, यह एक फार्मेसी टिंचर या इस पदार्थ का एक प्राकृतिक टुकड़ा हो।मधुमक्खी पालक से खरीदा।

प्रोपोलिस के साथ हनी अच्छा है क्योंकि, फार्मास्युटिकल प्रोपोलिस के विपरीत, इसे खाया जा सकता है, न कि केवल गार्गल किया जाता है। सही अनुपात (बीमारी के आधार पर 0.5 से 5% तक) पेट और आंतों में अवशोषण के माध्यम से सक्रिय पदार्थों को रक्त में पहुंचाने की अनुमति देता है, और साथ ही, यह प्रोपोलिस के ओवरडोज से रक्षा करेगा।

बड़ी मात्रा में शुद्ध प्रोपोलिस त्वचा और श्लेष्म झिल्ली की जलन, बुखार, चक्कर आना और उल्टी का कारण बन सकता है, लेकिन शहद की संरचना में इसका प्रभाव हल्का और बेहद फायदेमंद होता है। उपचार का कोर्स भी 14 दिन है, भोजन से पहले दिन में 3 बार also चम्मच।

बाहरी उपयोग के समाधान तैयार किए जा सकते हैं:

शहद की सबसे उपयोगी किस्में

  1. आँख की बूँदें: 1 चम्मच को iled कप उबले पानी में घोलें;
  2. बहती नाक, साइनसाइटिस के लिए नाक में पानी: 1: 3 के अनुपात में पानी के साथ घोल।
  3. कान में दर्द के लिए बूँदें: पानी 1: 3 के साथ एक समाधान भी;
  4. गले और मुंह के लिए कुल्ला: 0.5 लीटर थोड़ा गर्म उबला हुआ पानी के लिए, प्रोपोलिस के साथ 1 चम्मच टेबल नमक और 1 बड़ा चम्मच शहद मिलाएं, दिन में 6 बार से अधिक न कुल्ला करें, कैमोमाइल के काढ़े के साथ rinsing बारी;
  5. खुजली के दाने के लिए त्वचा पर
  6. लोशन (त्वचा के कण और रोने के एक्जिमा को छोड़कर): उबला हुआ पानी 1: 1 के साथ पतला, इस के साथ एक साफ धुंध कपड़े को गीला करें, दाने के छोटे क्षेत्रों पर 30 मिनट के लिए 4-5 बार एक दिन में लागू करें।

उत्पादों का एक और संयोजन जो चिकित्सा गुणों को पारस्परिक रूप से बढ़ाता है, अखरोट के साथ शहद से बना एक उपचार है। इस स्वादिष्ट उत्पाद के साथ किसी भी किस्म को आसानी से समृद्ध किया जा सकता है। मिश्रण के लिए, फलों के पेड़ों से घास का मैदान, बबूल या शहद लेना बेहतर है।

अखरोट के साथ शहद के लाभों को एथलीटों, बुद्धिजीवियों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा सराहना की जाती है। तथ्य यह है कि अखरोट तंत्रिका कोशिकाओं के साथ-साथ पौष्टिक अखरोट के तेल का समर्थन करने के लिए आयोडीन के स्रोत के रूप में कार्य करता है, जो त्वचा कोशिकाओं, ऊतक पुनर्जनन में चयापचय प्रक्रियाओं को बहाल करने और रक्त वाहिकाओं को लोच देने में समान नहीं है। >

यह बच्चों के लिए एक पसंदीदा विटामिन बन सकता है, यह देखते हुए कि 5 साल की उम्र तक प्रोपोलिस या मधुमक्खी रोटी की सिफारिश नहीं की जाती है, और स्कूल-उम्र के बच्चों को सावधानी के साथ निर्धारित किया जाता है।

हनी नट मिक्स रेसिपी

ताजा उठाया सूखे (लेकिन ओवन में नहीं) नट्स से मिश्रण तैयार करना बेहतर है। 250 या 500 मिलीलीटर की मात्रा के साथ ग्लास जार छील से भरे हुए हैं, लेकिन कटा हुआ अखरोट नहीं है। जार के किनारे से 2 सेमी तक शहद डालो।

यदि आप इस मिश्रण को लंबे समय तक स्टोर करने जा रहे हैं, उदाहरण के लिए, अगले साल तक, आप जार के तल पर एक प्रोप्रोलिस के एक टुकड़े का आकार प्री-प्लेस कर सकते हैं या ढक्कन के अंदर इसे ट्रेस कर सकते हैं।

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